Food
Hier steht das Haltbare: Grützen und Graupen als Beilage, fertige Suppen im Glas, Fisch- und Gemüsekonserven, Würzsaucen und Süßes zum Tee.
Buchweizen – in Osteuropa Gretschka – ist dort Grundnahrungsmittel und botanisch kein Getreide, sondern von Natur aus glutenfrei. Die Suppen unterscheiden sich klarer, als es scheint: Borschtsch lebt von roter Bete, Soljanka von ihrer Säure, Rassolnik von Salzgurken und ihrer Lake.
Für die Vorratshaltung gilt in der Region dasselbe wie früher hier: eingelegt wird milchsauer, nicht in Essig. Das schmeckt runder und macht Gurken und Kraut monatelang haltbar.
Kwas, Halva, Rassolnik: Was hinter den osteuropäischen Vorräten steckt, erklären wir im Magazin.
| GTIN: | 4262451982069 |
| Versandgewicht: | 0,10 kg |
| Artikelgewicht: | 0,10 kg |
Artikelnummer: AS-0003
| GTIN: | 4262451981987 |
| Versandgewicht: | 0,10 kg |
| Artikelgewicht: | 0,10 kg |
Artikelnummer: AS-0001
| GTIN: | 4262451982021 |
| Versandgewicht: | 0,10 kg |
| Artikelgewicht: | 0,10 kg |
Artikelnummer: AS-0002
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| Versandgewicht: | 0,10 kg |
| Artikelgewicht: | 0,10 kg |
Artikelnummer: LB-001
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| Artikelgewicht: | 0,10 kg |
Artikelnummer: LB-002
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| Artikelgewicht: | 0,10 kg |
Artikelnummer: LB-003
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| Artikelgewicht: | 0,10 kg |
Artikelnummer: LB-004
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| Artikelgewicht: | 0,10 kg |
Artikelnummer: UBE-007
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Artikelnummer: 6789
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| Artikelgewicht: | 0,07 kg |
Artikelnummer: 6791
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